豆源(まめげん)は、慶応元年(1865年)創業、豆の持ち味を生かした豆菓子の味覚を追求してきた江戸の老舗。創業以来、江戸下町の人々に親しまれてきました。おかき、南京糖など豊富な種類の商品を製造、販売しています。

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 ◆ヤマト運輸 お荷物のお届け遅延状況について

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◆送料について

お買い上げ数量によっては梱包が複数口となる場合がございます(12kg以上)。
複数口の梱包となる場合は、梱包数に応じた送料および追加課金のご案内をさせて頂きますので、必ずメールのご確認をお願い致します。

 

年末年始休業日のお知らせ、及びご対応につきまして


完全休業日時 2018年12月31日18:00~1月2日10:00
       2019年1月7日19:30~1月10日10:00
       2019年1月14日19:30~1月17日10:00
 (ご注文・お問い合わせ・出荷全てお休みさせていただきます。)

年末年始の配送日程のお知らせ

・誠に勝手ではございますが、年内の商品到着は、12月22日(土)23:59でのご注文をもって締め切らせていただきます。
(ご注文の仕組み上、23日以降も年内到着の指定が入力できますが、ご対応いたしかねます。)

・12月23日(日)0:00~12月24日(月)23:59のご注文につきましては、年明けの1月2日(水)以降の発送手配とさせていただきます。
  到着日時指定の場合は1月8日以降でお願い申し上げます。

・12月25日(火)0:00~1月1日(火)23:59のご注文につきましては、年明けの1月5日(土)以降の発送手配とさせていただきます
  到着日時指定の場合は1月10日以降でお願い申し上げます。


※すべて順次発送となりますので、予めご了承ください。

・また、お支払い方法が「銀行振込」のお客様は入金確認後にご注文が確定となりますので、上記日時に関わらず日程に余裕を持ったご注文をお願い致します。

年末年始は配送の事故も多発いたします。何卒ご理解賜りますようどうぞよろしくお願い申し上げます。

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  1. 豆源 塩おかき(角袋・個包装)

    豆源 塩おかき(角袋・個包装)

    ¥432

     塩おかきを1本ずつ個包装した商品です。(11本入り)


    豆源の「塩おかき」は歴史に裏打ちされた熟練の技が確かな味を今に伝えています。
    生地は丁寧にひとつひとつを天日干し。それを240度にまでなる高温の米油と胡麻油でカリッと揚げ、サッと塩を振るう昔ながらのシンプルな製法で今も作られています。

    本店では毎日店頭実演も行われる『看板』の味でございます。

     

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  2. 豆源 揚おかき(角袋・個包装)

    豆源 揚おかき(角袋・個包装)

    ¥432

    揚おかきを1本ずつ個包装した商品です。(11本入り)

    味の要のだし醤油は「鰹節」「宗田鰹節」「干し椎茸」の3種の国産原料から取っただしを独自の配合でブレンドし、本かえし醤油と合わせます。
    生地には新潟魚沼産の「こがねもち」を100%使用。
    天日干しされた生地はオリジナルのブレンド油(米油・胡麻油)でカラッと揚げ、だし醤油にサッと潜らせ、乾燥させたら出来上がり。

    どなた様にも親しみやすい優しい味に仕上げました。

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  3. 豆源 キャラメルマカダミア

    豆源 キャラメルマカダミア

    ¥756

    キャラメルの甘味をしっかりとお楽しみいただける贅沢な味わいです

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  4. 豆源 チーズナッツ

    豆源 チーズナッツ

    ¥270

    熟成した味わいのあるチーズ風味
    落花生をチーズ味のサクッとした衣包み込みました

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  5. 豆源 おのろけ豆

    豆源 おのろけ豆

    ¥270

    醤油味の衣に海苔の風味を感じる、昔から親しまれてきた豆菓子

    現在は製造技術も向上しているためほとんど確認できませんが、衣に醤油を絡ませる工程で、1粒1粒が仲良さそうにくっついてしまうことが多かったことから、「おのろけ」と昔から呼ばれているようです。

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  6. 豆源 きなこ大豆

    豆源 きなこ大豆

    ¥324

    きなこの風味がとても優しいお味で、幅広い層に人気

    きなこをたっぷりと使い、まろやかな優しい甘さに仕上げました

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  7. 豆源 コーヒーナッツ

    豆源 コーヒーナッツ

    ¥378

    コーヒー風味が香ばしく、食べやすい味わいになっております

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  8. 豆源 わさびビーンズ

    豆源 わさびビーンズ

    ¥378

    わさびの風味が染み込み、とても味わい深い一品です

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  9. 豆源 チリバジルマカダミア

    豆源 チリバジルマカダミア

    ¥648

    ピリッとスパイシーなチリバジルの風味を生かした豆菓子

    お酒のおつまみなどにもとても人気な商品です

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  10. 豆源 徳用 塩豆ソフト

    豆源 徳用 塩豆ソフト

    ¥378

    えんどう豆本来の風味を残しつつ、従来の「塩豆」よりやわらかく仕上げました。

    やわらかさの秘密は、えんどう豆を“直火”で煎るのではなく“熱風”で加工し、仕上げているからです。

    他にはないソフトな食感をお楽しみください

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