豆源(まめげん)は、慶応元年(1865年)創業、豆の持ち味を生かした豆菓子の味覚を追求してきた江戸の老舗。創業以来、江戸下町の人々に親しまれてきました。おかき、南京糖など豊富な種類の商品を製造、販売しています。

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  1. 豆源 多幸ボール

    豆源 多幸ボール

    ¥270

    屋台のたこやきの味を、その風味に至るまで再現

    まずはお手にとって、屋台のたこやき味、香りを思い出してみてください。

    その味です。その風味です。 “お客さまに幸多かれ”と「多幸ボール」。 たこやきの味を、その風味に至るまで再現しました。

    ほんのり香るソースの芳醇な味に加え、青のりが香ばしくアクセントを加えます。

    ビールや日本酒などのお酒によく合うおつまみとしても大好評です。

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  2. 豆源 いか寿豆

    豆源 いか寿豆

    ¥270

    スルメを使用して香ばしい味わいに仕上げました。

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  3. 豆源 おのろけ豆

    豆源 おのろけ豆

    ¥270

    醤油味の衣に海苔の風味を感じる、昔から親しまれてきた豆菓子

    現在は製造技術も向上しているためほとんど確認できませんが、衣に醤油を絡ませる工程で、1粒1粒が仲良さそうにくっついてしまうことが多かったことから、「おのろけ」と昔から呼ばれているようです。

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  4. 豆源 チーズナッツ

    豆源 チーズナッツ

    ¥270

    熟成した味わいのあるチーズ風味
    落花生をチーズ味のサクッとした衣包み込みました

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  5. 豆源 バター豆

    豆源 バター豆

    ¥270

    バター風味の塩加減がとても味わいやすい商品です。

    お茶菓子としても、おつまみとしてお楽しみ頂けます。

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